文章导读

茶树菇其实是一种菌类的食物，在我们的生活当中其实菌类食物是受到很多人喜爱的，因为它不仅利于消化，还可以有效的给我们成都哪家医院治疗癫痫病的身体提供各种所需要的营养物质，茶树菇就是这样一种美味又营养的食物，那么你知道茶树菇铁板鳝丝的制作方法是怎么样的吗癫痫并不意味着不可以运动？一起去了解一下它的步骤吧！

可能茶树菇铁板鳝丝名字很多人会认为绝对是一道非常麻烦的食物，但事实上这样一道食物如果能够掌握它的一些制作原则的话，那四川哪家医院治疗癫痫很好么就可以化繁为简，即便是自己在家就可以轻松的享受这样的美食。

茶树菇铁板鳝丝

用料

主料

鲜鳝鱼200克，干茶树菇200克。

调料

小米辣15克，蚝油10克。

鸡精5克，红油50克。

洋葱丝50克，盐5克。

味精各克，料酒10克。

色拉油80克，葱花5克。

姜丝10克，鲜汤500克。

葱段10克，姜片10克。

做法

1、鲜鳝鱼宰杀。

2、将鳝鱼的骨头剔除掉，然后用清水将它洗干净，接着将它切成6CM的细丝，西安治疗癫痫较专业的医院随后将2克盐和料酒以及味精添加进去，进行腌制10分钟。然后放到沸腾的水中用大火汆1分钟，接着将它捞出来，滤干水分，放置待用。

3、干茶树菇洗净。

4、放入容器内加鲜汤、葱段、姜片上笼大火蒸1.5小时，取出备用。

5、铁板用大火进行烧上10分钟，然后将50克色拉油放进去进行煸香，然后将洋葱丝撒在上面上桌。

6、锅内放入色拉油30贵阳癫痫病专业医院哪家较好克

烧至西藏癫痫病治疗很好医院五成热时放入姜丝小火煸香

7、下小米辣10克、茶树菇、蚝油、鳝丝小火翻炒1分钟。

8、用鸡精、盐3克调味，淋红油出锅。

9、装入铁板内，撒小米辣5克、葱花上桌。

以上就是关于茶树菇铁板鳝丝的制作过程大家都掌握了没有呢

如果你想自己在家动手就能够完成？这样一道美食，那么一定要了解一下它的一些制作过程还有需要掌握的技巧，因为这整个步骤以及细节问题都会关系到食物的美味