双桥毛尖茶的泡法　　1.备具　　将双桥毛尖冲泡时的用具逐一端到表演台上。　　2.备水　　将沸水倒在玻璃壶中备用。　　3.观水　　取黄浦江源头水...

车云山毛尖茶的泡法　　1.选具：大凡高档细嫩车云山毛尖，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿；...

华顶云雾茶的泡法　　冲泡华顶云雾茶，很好先倒半杯开水、温度掌握在80℃-90℃之间，不加杯盖，茶叶刹时舒展如剪，翠似新叶。须臾，再加二遍水，...

周打铁茶的泡法　　1、热罐－周打铁茶未装前须用滚水将茶壶先烫热，茶味才容易浸出，同时亦洗罐，待片刻将茶壶内水倾入茶海内。　　2、烧杯－杯...

九龙茶的泡法　　1.瓷杯　　瓷杯适于泡饮中高档九龙茶。　　一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”，...

峨眉毛峰茶的泡法　　1.茶瓶、茶盏、茶匙如果生锈，会直接损伤茶叶，使用前必须洗干净，这样才能烹出好茶。　　2.每次泡茶必须先用热水或火给茶盏...

白毛猴茶的泡法　　1.备具　　玻璃杯一个，白毛猴3g左右。　　2.温杯，投茶　　将沸水倒入茶杯中温杯后，弃水不用，将茶叶拔入玻璃杯中。　　3.冲...

窝坑茶的泡法　　1.泡窝坑茶用水　　名泉伴名窝坑茶。古人对泡茶用水的选择，一是水要甘而洁，二是水要活而鲜，三是贮水要得法。泡茶用水，一般...

通天岩茶的泡法　　1.瓷杯泡法　　适于泡饮中高档通天岩茶，如一、二级炒青通天岩茶、珠茶通天岩茶、烘青通天岩茶、晒青通天岩茶之类，重在适口...

霍山黄芽茶的泡法　　1.备器。冲泡霍山黄芽宜用无色透明玻璃杯，以便更好地欣赏霍山黄芽在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿，观赏霍山黄芽汤色、茸...

白豪银针茶的泡法　　1.杯泡法　　①用200ml的大杯（适宜各种材质，玻璃杯很宜），取5g白豪银针茶用90度开水先温润茶叶，先闻香再用开水直接冲泡，...

白牡丹茶的泡法　　1.杯泡法　　采用杯泡法比较适合少人饮用的情况，适宜各种材质的杯具，但选用玻璃杯为很适宜。取大概5克的白牡丹，然后倒入90...