贡眉茶的泡法　　步骤　　1.备具：将贡眉冲泡时的用具逐一端到表演台上。　　2.备水：将沸水倒在玻璃壶中备用。　　3.观水：取黄浦江源头水，高冲...

蒙顶黄芽茶的泡法　　冲泡蒙顶黄芽用的水以清澈的山泉为佳，茶具很好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。杯子高度10-15厘米，杯口直径4-6厘米，每杯...

永春佛手茶的泡法　　一、使用茶具　　白色陶瓷有盖的杯（审评杯）90ml、审评碗110ml、评茶盘20×24×5cm、叶底盘、汤匙等。　　二、洗涤加温茶...

凤凰水仙茶的泡法　　沸水泡法　　凤凰水仙的原料采摘较迟，要等到茶树新发的嫩芽抽成枝条，长到顶端出现驻芽后，才将枝稍的驻芽连同2到3片嫩叶...

八角亭龙须茶的泡法　　1.传统泡法　　烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止。　　倒水：将壶内的水倒出至茶船中。　　置茶：这是比较讲究的置茶方式...

四川边茶的泡法　　四川边茶选用盖碗、品茗杯、紫砂壶等茶具，以茶刀挖取适量茶叶放入茶荷中备用。冲泡使用100℃的沸水，一为洗净茶叶，二为激发...

竹筒花茶的泡法　　1.用水　　水质能直接影响竹筒香茶茶汤的品质，古人曾云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，遇十...

米砖茶的泡法　　泡法一：将米砖茶捣碎，取适量茶叶放入茶具中，加入适量沸水冲泡，片刻后即可饮用。　　泡法二：先将米砖茶捣碎，放入白水锅中...

老青茶的泡法　　器具准备：喝黑茶的器具与喝乌龙茶的差不多，茶盘、茶壶、公道杯、杯漏、品茗杯、茶刀等，比乌龙茶多个茶刀，不要闻香杯。　　...

湖南黑茶的泡法　　冲泡方法　　①功夫泡法：取茶为茶壶的2/5左右，用功夫茶具，按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。　　②杯泡法：用如意杯或有盖紫砂壶...

广东大叶青茶的泡法　　1.烫壶：在泡大叶青之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。　　2.温杯：用烫壶热水倒入茶盅内，再...

海马宫茶的泡法　　冲泡方法　　先赏茶，洁具，擦干杯中水珠，以避免茶芽吸水而降低茶芽竖立率。置茶3克，将70℃的开水先快后慢冲入茶杯，至1/2处...