羊肉汤煮汤是很多人的养生滋补选择，那么比较滋补的羊肉汤食谱有哪些呢？羊肉汤怎么做好呢？小编整理三款做法，大家不妨跟着一起来学做下吧！

一，当归生姜羊肉汤

材料：当归9公克，川芎3公克，熟地黄5公克，生姜片20公克，羊肉100公克，盐及米酒适量。

做法：

1、先将药材与姜片同煮30分钟，过滤取汤汁备用。

2、将羊肉洗净，切成块状后汆烫断生，备用将羊肉放入电锅与刚熬煮的药汤中炖煮，外锅放2杯水，待电锅跳起，依个人口味加入盐巴及米酒调味即可食用。

二，补血羊肉汤

材料：药材山药25克、当归15克、黄精15克、羊肉90克、盐适量。

做法：

1、羊肉洗净、氽烫以去血水及腥味。

2、药材放入锅内，加适量水煮至沸腾时，放入羊肉；煮熟后，加盐调味即可。

功效：山药滋肾益胃、固精养阴，补而不滞、不热不燥。当归为妇科圣药，被誉为血家百病此药通，具有养血、补血及活血近日国内新闻之功效。

三，萝卜羊肉汤

材料：熟羊肉300克，萝卜200克，生姜、香菜、精盐、胡椒郑州军海脑病医院评价粉、醋各适量。

做法：

1、熟羊肉洗净，切成2厘米见方的小块。

2、萝卜洗净，切成3厘米见方的癫痫小发作症状小块。香菜洗净，切成段。

3、将羊肉、生姜、精盐放入锅内，加适量水，旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂，再放入萝卜块煮熟，加入香菜段、胡椒粉、醋搅匀即成。

营养功效

羊肉汤对于肾虚所致阳痿、早泄、妇人阴冷等对于心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠，血虚寒凝所致的脉管炎等都有辅助治疗作用。还能增强肌体的抵抗力，对病后体弱、贫血、产后气血两虚、肾亏阳痿者都大有好处。

羊肉汤是冬令补品中的美味之一，它不仅富于营养，而且有较高的药用价值，食补，食补不如汤补那么羊肉汤既是美味，又是良药，兼有食补、药补之功。

羊肉相克的食物

羊肉+南瓜：两补同时，令人肠胃气壅。

羊肉+豌豆苗：易发生黄疸和脚气病。

羊肉+南瓜子：可能会引起腹胀、胸闷等症。

羊肉+半夏：一起吃影响营养成份的吸收。

羊肉+醋：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。