餐饮老板集体“醉了” 未来几年企业扎堆上市

一年一度的高考结束，但是餐饮企业的高考才刚刚开始。

这一切，不过是前奏。而真正的餐饮企业“上市潮”，将在三年后。

餐企上市难，正在逐步被破解

上市的餐饮企癫痫的急救措施业数量与这个行业的体量明显不成正比，那是因为餐饮业的特殊属性，导致餐企上市难。

餐饮企业的管理水平太低。如同大量小学生在哭喊“考大学难”一样。主要有四个瓶颈。

① 监管难度大餐饮业不断爆出的“勾兑门”等食品安全问题。近日，又有新闻爆出，某知名企业出售的食品中，将巴西疯牛病牛肉混着品质好的牛肉一起销售。

② 管理水平低不能规范地 “纳税以及给员工上保险”。

③ 帐目不规范营业收入多为现金，大都不开具发票，在日常的采购时，也不能保证每一家供应商都能提供正规的发票。

④ 上市门槛提高中证监儿童癫痫病将拟上市餐饮企业的年利润标准由3000万人民币提高至5000万元。

现在，餐企上市难的四大症状，已经被新工具和新理念，以“剥洋葱”的方式，逐步破解。

餐饮内部小儿得癫痫寿命管理逐渐规范

在餐饮O2O大潮下，不仅给餐饮老板们洗了脑，关键让管理水平从骑自行车的状态提升到了坐高铁的速度。

餐饮业从模糊化管理升级到了精确化管理。微信、支付宝、银联支付等先进工具的使用，以及其它管理软件的引入，使内部控制得到极大的规范，包括订单合同、采购管理、仓库管理、前台癫痫病有哪些危害管理、财务核算等，所有资金进出都有了相应凭证，保证了财务指标的真实性和合法性。

另一个很明显的，就是供应链的发展。

经过20多年的发展，在餐饮行业产业链的上游养殖、畜牧、中游生产加工机械等环节都已经走向成熟，甚至出现了一些上市公司。它们带动了供应链逐步形成标准化、工业化作业形式。

还有一个不容忽视的现象，越来越多的风险投资正在“融入”餐饮企业。

来源：餐饮老板内参

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