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金针菇怎么种植方法

时间:2024-05-11 10:29:44
1、料袋:准备适宜金针菇生长的培养料,培养料的含水量在63%左右,pH值在6~6.5之间。2、菌丝:选择洁白、健壮的菌丝,当菌袋温度在25℃以下时,将菌丝接种到菌袋中,接种时需在无菌环境中。3、环境:将接种了菌丝的菌袋需放在通风、避光的环境中,将外界温度控制在18~25℃之间。  金针菇的生长习性  金针菇属低温型食用菌,适宜秋冬与早春栽培。金针菇发菌很适温度为20~25℃,金针菇子实体生长温度为8~12℃;温度高于12℃,则菌柄细长,盖小。昼夜温差大可刺激金针菇子实体原基发生。  金针菇菌丝生长阶段,要求培养料含水量65%~70%;子实体原基形成阶段,要求环境中空气相对湿度在85%左右;子实体生长阶段,空气相对湿度保持在90%左右为宜。  金针菇的菌丝和子实体能在完全黑暗的条件下生长,但菌盖生长慢而小,多形成畸形菇,微弱的散射光可刺激菌盖生长,过强的光线会使菌柄生长受到抑制。

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