? ?又是一年天气炎热的时节到来了，相信很多的人都是热得烦燥进而引起胃口不佳了吧！在夏天大家都喜欢吃凉菜之类的东西，其实光吃这个并不好，而是应当适当补充营养，这样的话，煲汤也就成了一个相当不错的选择了，今天就给大家介绍一个很适合在河南省治疗猪婆疯中医哪家好这个季节做着吃的美食，也就是莲藕老鸭汤。

? ?大暑宜食老鸭郑州市哪家羊羔疯医院看的很好汤。由于夏季气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用定西癫痫病医院哪有好的饮食来调补，增加营养物质的摄入，达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主，即“清补”。老鸭就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。

? ?莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，藕含有淀粉、蛋白贵阳市小儿癫痫病很好去哪里治质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止洩、生肌的功效。用莲藕加上滋补的老鸭一起煮汤，味道鲜美，开胃滋补。

? ?食材：老母鸭1/4只(约750g)、莲藕1大节(约400g)、盐适量、芹菜珠适量(没有也可)

? ?莲藕老鸭汤作法：

? ?1、选择老母鸭，切成大块。