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力争9月底前新区学校供餐单位100实现智慧监管

时间:2018-05-28 12:05:00

天津日报记者 王睿 随着滨海新区学校(托幼机构)陆续开学,日前,新区市场监管局结合秋季食物中毒和食源性疾患高发的特点,启动2016年秋季学校(托幼机构)食品安全专项监督检查,以学校(托幼机构)食堂、校内餐饮单位、学校集体供餐的相关单位及学校周边200米内食品经营者为检查范围,及时发现和消除食品安全隐患,力争在本月底前为供餐单位安装视频监控和记录设备,实现100%安装到位并投入使用,切实保障师生健康安全。

据了解,对于学校食品安全,执法人员重点检查学校(托幼机构)食堂、校内餐饮单位、为学校集体供餐的相关单位的经营许可证(餐饮手机游戏服务许可证)、从业人员健康证明、食品及原料索证台账、库存食品原料的清查及对过期、变质、索证索票或标识不全的食品处理情况,同时严禁加工豆角、发芽土豆等高危食品原料及添自然奇观加剂,严禁使用冷米饭加工制作蛋炒饭;严禁采购和使用标识不全的食用油、无检疫证明的生鲜肉等。

对辖区中小学、托幼机构门前200米范围内的食品经营者,我们要检查他们的许可证和健康体检合格证及郑州军海脑病医院口碑过期变质等儿童食品的行为。执法人员还将对学校周边小饭桌建立监管档案,纠正并督促经营者整改不规范经营行为。

本月底前,智慧监管监督平台也有望上岗,学校供餐单位的关键区域将透明化,操作流程也将实现数字化监管,通过物联感知设备获取的网络游戏数据都会保存在本地。

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