馒头是每个人都吃过的食物,也许很多人现在不喜欢雷山县哪个医院专治癫痫病吃了,实际上,现在出现了很多非常好吃的馒头,今天为大家推荐的红枣开花馒头不仅非常好吃,而且也非常健康有营养。
一、红枣开花馒头的玉树藏族自治州曲麻莱县哪家医院治母猪疯好啊做法
1.红枣用水泡软。
2.红枣除去核,切成小儿童癫痫病医院丁。
3.200克面粉加入1克酵母和全部的红糖红枣,和成面团。
4.300克面粉加入2克酵母和面白面团。
5.把两种面团放入盆中,发酵至二倍大,手指沾干粉戳下去洞口不反弹不塌陷。
6.取出面团,揉至表面光滑,再搓成两个长条形的面团。
7.把两个长条形的面团,擀成两个长方形的面片。
8.在白面片表面刷一层清水,再把红枣面片粘在上面。
9.顺长卷成卷。
10.用刀切成小段,即成馒头的生胚,盖保鲜膜再次发酵至二倍大。
11.发酵完成摆入蒸锅中,开锅后再蒸20分钟。
12.关火后闷一会儿,打开锅盖,即可食用了。
二、红糖开花馒头
1.面粉白山市哪个癫痫病医院看的很好;
2.加入红糖粉;
3.加入清水;
4.干酵母;
5.少许红曲粉;
6.面包机揉成光滑的面团
7.充分发酵至两倍大后取出,加少量的小苏打,1/8tsp;
8.充分揉匀;
9.搓成长条;
10.直接揪剂子;
11.水快开的时候放入揪好的剂子;
12.大火蒸20min。
三、大枣开花馒头的做法步骤
1.大枣去皮去核,与红糖跑在一起,用泡好的水和面,分别揉到面粉当中,要揉至三光,面光手光盆光。做好形状后醒面20分钟,开口可用小刀。
2.上锅蒸18分钟,关火后蒸3-5分钟。