拥有健康我们才能更好地工作，才可以享受到生活中种种美好的事情，假如健康因为不当的饮食而受到损害，那是很令人懊恼的，爆炒鸭肠的做法简单，而且还含有多种人体所需要的营养素，对健康有很大的好处。

1、鸭肠买回来先用清水洗净，然后浸泡在清水里郑州市哪家治猪婆疯很好，时间越久越白净（记得换水）。

2、盐加面粉（淀粉也可以），将鸭肠用清水冲去粘液后，将盐和淀粉撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，入滚水后捞起，刮去污物。

3、淘米水。将处理过的大肠再黑河市癫痫医院有几家放在淘米水中清洗，可以更好的去除异味。

4、鸭肠洗净切段，放入沸水锅内氽烫后，捞出过凉水，沥干待用。

5、准备好配料。

6、姜洗净切丝，蒜去皮拍碎，红椒洗净后，去蒂、籽斜切成块。

7、小辣椒切圈，（喜欢辣的可以多放一些辣椒）蒜切碎，姜切丝。

8、热锅入油，待油热后加入姜蒜及干辣椒煸炒出香味。

9、接着加入蒜苗白，红椒翻炒均匀，加适量的一点盐。

10、接着倒入鸭肠继续翻炒片刻。

11、翻炒片刻后鸭肠会渗出一些水份，为了不影响口感，将锅中的汁水撇掉，加入鲜酱油及盐提味。

12、出锅前喷入适量料酒去腥，装盘出锅。

爆炒鸭肠的做法简单，即便你是新手原发性癫痫病要怎么治疗比较好新媳妇邢台市治疗母猪疯医院哪里很好也能做出来。自己做出一道适合家人味道的菜是很有成就感的。