提拉米苏的做法:
材料:250g马氏卡彭芝士
65g糖 1包手指饼干 2只鸡蛋
1包速溶咖啡
125ml奶油 1汤勺朱古力粉
1、将蛋黄与蛋清分离
2、将蛋黄和马士卡彭芝士混合拌匀,直至呈现绵状。
3、打蛋清,将奶油打出呈现一定厚度但松软的奶块。
4、加入蛋液搅拌均匀。
5、将手指饼干迅速地蘸入咖啡到约一般的位置。
6、将芝士液倒一些在饼干上。
7、很后倒入余下的芝士,撒上朱古力粉,提拉米苏就做好了。
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