因为绿色的植物都含有叶绿素，而叶绿素吸收大部分的红光和紫光但反射绿光，所以叶绿素呈现绿色，叶绿素在光合作用的光吸收中起核心作用。

动物要消耗氧气呼出二氧化碳，必须靠绿色植物进行光合作用维持地球大气中的氧气与二氧化碳的平衡。人类的食物绝大多数直接（粮食蔬菜水果）或间接（肉类）都来自绿色植物。

扩展资料：

地球很早的绿色植物

地质史的研究表明，地球上生存的许许多多绿色植物的老祖宗是是蓝藻，它是地球上很早出现的绿色植物。已知很早的蓝藻类化石，发现在南非的古沉积岩中。这是34亿年前，在地球上已有生命的证据，古代蓝藻的样子和现代的蓝球藻有些相似。

叶绿素的发现

德国化学家韦尔斯泰特，在20世纪初，采用了色层分离法来提取绿叶中的物质。经过10年的努力，韦尔斯泰特用成吨的绿叶，终于捕捉到了叶中的叶绿素，正是因为叶绿素在植物体内所起到的奇特作用，才使我们人类得以生存。

由于成功地提取了叶绿素，1915年，韦尔斯泰特荣获了诺贝尔化学奖。

参考资料来源：百度百科-叶绿素

参考资料来源：百度百科-绿色植物

绿色植物都要靠叶绿素进行光合作用制造有机物养分，而叶绿素进行光合作用时是吸收红黄光和蓝紫光的能量，绿光完全不吸收并且几乎全部反射，在自然界中，绝大多数植物叶子含叶绿素很多，所以在我们的眼睛看来，植物的叶子一般都是呈现绿色的。

从理想的情况来说，叶子颜色应该是黑色的，因为这样它就可以吸收所有颜色的光，才便于更大限度地用这些光进行光合作用，来更多地制造自己的食物。然而，大自然为什么选择了绿色呢?

这就要从远古谈起了。地球上很初的植物是生活在海洋里的，在光合作用过程中起作用的是一种原始细菌。因为能够透进海洋里的光是很少的，所以，这种植物要进行光合作用，必须能吸收所有颜色的光才够制造自己的食物。所以，这种植物就呈现很暗的颜色，可以联想到我们现在吃的海带的颜色。比如，生活在深水中的红藻含有一种叫藻红蛋白的东西，它就可以吸收很多种颜色的光，所以它的叶子就几乎是黑色的，这对在深水中进行光合作用是很理想的。

后来，地壳运动使海洋变成了陆地，这些植物必须适应这种环境变化。现在，它们生活在有充分光线的地方，再像原来那样，吸收所有颜色的光就容易被这么多的光线灼伤了。所以，绝大部分的陆生植物，由于光线充足，绿光完全没被吸收利用，而是都被反射出去了。我们眼睛接受到这种光线，所以看到的植物是呈现绿色的。

植物为什么是绿色？

由于叶绿素的色素，绿色植物呈绿色，主要吸收可见光谱的蓝色和红色波长，但反射一部分绿色波长。这种绿光进入我们的眼睛并击中光敏视网膜，其中有锥形细胞，一旦受到刺激，就向人们的大脑发出信号，解释信息，使颜色变为绿色。

大多数植物是染色剂，并且具有对红色，绿色和蓝色光敏感的三种类型的锥形细胞，每个锥体允许人们区分大约一百种色调，因此组合的总数至少为一百万。颜色由人们的大脑决定，这些大脑解释了这三种颜色的不同比例。

扩展资料：

植物的组成器官

植物共有六大器官：根、茎、叶、花、果实、种子。茎是植物体中轴部分。直立或匍匐于水中，茎上生有分枝，分枝顶端具有分生细胞，进行顶端生长。茎一般分化成短的节和长的节间两部分。茎具有输导营养物质和水分以及支持叶、花和果实在一定空间分布成形的作用。有的茎还具有光合作用、贮藏营养物质和繁殖的功能。叶是维管植物营养器官之一。功能为进行光合作用合成有机物，并有蒸腾作用提供根系从外界吸收水和矿质营养的动力。花是具有繁殖功能的变态短枝。果实主要是作为传播种子的媒介。种子具有繁殖和传播的作用，种子还有种种适于传播或抵抗不良条件的结构，为植物的种族延续创造了良好的条件。花：花是植物繁衍后代的生殖器官。包括着生花萼、花冠和产生生殖细胞的雄蕊与雌蕊。花通过蜜蜂蝴蝶还有风的作用传递花粉。果实：果实是被子植物的雌蕊经过传粉受精，参与发育而成的器官。一般来说，果实包括果皮和种子两部分，有传播与繁殖的作用。

植物之所以呈现绿色是因为细胞中含有叶绿体，叶绿体中含有叶绿素，叶绿素是一种色素，叶绿体中的叶绿素能够吸收光能，进行光合作用，以二氧化碳和水作为原料，合成有机物，并生成氧气，同时将光能转变成化学能，并将化学能储存在它所制造的有机物中。

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