西葫芦如何种植，才会长得又大又好吃？

选种育苗选择品种对一种蔬菜的高产优质至关重要。以我们西葫芦为例，不仅要选择适合当地环境和满足市场需求的品种；很好选择早熟、高产、生长快、抗病性强的品种。西葫芦种植建议采用幼苗移栽，嫁接可以提高生长质量、抗病性和抗重茬能力。育苗时间可根据当地需要或在9-10月间进行；如果是嫁接育苗，黑南瓜(作为砧木)和种植品种的西葫芦种子可以提前几天一起播种。当真叶外露时，可进行嫁接。蔬菜苗采用插值法嫁接，然后用嫁接夹固定。注意保温和增加湿度，以促进生长，提高嫁接成功率。嫁接后要培育壮苗，成功后要适当炼苗，及时去掉砧木，也就是南瓜上新长出的枝叶。大田移栽种植前，在田间施足基肥、有机肥3000kg/亩、复合肥50kg、尿素10kg、微量元素肥一定量，再翻深翻薄。

它可以制成宽度约为1米、高度约为10厘米、条间距约为50厘米的条。条带的长度可以根据种植环境来确定。长地块应有腰沟，腰沟应与排水沟相连，便于排水。幼苗长出两片真叶时，可以移植种植，种植的幼苗要尽量多带土，以免损伤根系；种植穴要挖深，保证根部全部埋好，穴内灌恶霉灵，促进生根发育，壮苗，防止根部腐烂。田疃管理控温，西葫芦生长发育的很适温度在18-25摄氏度左右，15摄氏度以下花粉会畸形，30摄氏度以上生长会变慢甚至停止。因此，种植者应根据当地环境及时揭开棚膜或加热，以保持植物在合适的生长环境中。

固定好挂藤，在西葫芦伸出藤之前，将挂藤绳系在温室内，固定在顶部的支架上，并向下悬挂在底部的植物底座上，供西葫芦攀爬，防止西葫芦倒伏和倾斜，提高田间通透性和瓜果品质；每株留一枝，及时摘除另一侧枝、腋芽和下部病叶、老叶、黄叶。人工授粉和人工辅助授粉是增加坐果基数、减少畸形瓜的有效措施。雄花每天早上8:00-10:00旺盛开花，是授粉的很佳时间。授粉要均匀细致，棚内要保持一定的湿度，提高授粉质量。同时2，4-D也可以用来涂抹雌花的子房，保护果实。使用激素时，注意不要重复或溢出，以免造成药物损伤。肥水供应，西葫芦需要更多的肥料，前期抗旱(如果底肥充足，前期不建议过量浇水施肥，防止生长过度，后期避免瓜融)，但果实膨大后需要更多的水肥。田地的土壤应该保持湿润。浇水时，速效肥要随水施，以氮钾肥为主，采摘一次后再施。适时播种。

西葫芦播种不要太早，也不要太晚。种子萌发的适宜温度为25~30℃，13℃左右萌发缓慢。所以在春季2月下旬、3月上旬开始播种比较合适。西葫芦的茎叶在苗期生长较快，因此育苗时间不宜过长。一般情况下，培养20~25天后，即可进行定植。浸种催芽西葫芦播种前浸种催芽，有利于幼苗存活。一般应在播种前3-5天选择优质、饱满、无病虫害的西葫芦种子，用50-55度左右的温水浸泡。浸泡时应不断搅拌种子，当水温降至30度以下时，可浸泡3-4小时。浸泡种子后，捞出种子晾干，然后用湿布包裹，准备发芽。发芽温度控制在25~30℃之间，时间约为24~48小时，视发芽情况而定。一般芽长到3~4 mm左右就可以播种了。整地和施肥播种西葫芦前，种植地要平整。作业深度应达到20~30厘米，清除土壤中的杂草、岩石和根系，粉碎大块土壤，结合施用有机肥，每亩施用2000公斤左右。

新手如何种好植物？|需要注意6要素

在植物生长过程中，这六个要素都起到至关重要的作用。根据已有的经验，做一个简单的总结：

1.土壤    2.花盆    3.光照

4.浇水    5.施肥    6.通风

土壤

土壤主要看几个方面：排水性／透气性／酸碱度

1.排水性／透气性

对于庭院种植来说，可以用一般的土，因为地表自身有排水的能力，即便水浇多了也能排走。但对于盆栽来说，若直接用路边的黄土来种，很难养出效果：首先黄土保水性强，湿土粘性高，干了以后容易板结，透气性差。单独使用黄土盆栽种植并不利于根系生长，经常会遇到植物能活但生长状态差，基本就是根系出问题。故对于盆栽来说，建议使用排水性较好的土，比如网上卖的通用营养土，或者可根据植物习性自行配制。

网购土壤也有被坑的时候，拿到土需要自行鉴别一下，首先看土壤是否疏松，再看土壤成分，是否含有增加排水性能所需的介质。若不放心，可以取一杯土试试，看看其透水性。（有些店家会对土进行干燥脱水处理，这种情况下*一次浇水会有点浮土现象，以第二次浇水为判断标准）。

2.酸碱度

由于不同地区土壤的酸碱度不一样，来源于不同产地的植物对土壤酸碱性的要求也不一样。网上售卖的通用营养土大多是中性或弱酸性的，符合大部分家庭盆栽的使用需求。对于一些对土壤酸碱性要求较高的植物在原土壤基础上进行酸碱调节：若要提高碱性，可在花盆中适当掺入一些石灰粉或草木灰。若要提高酸性，可浇一些硫酸亚铁或硫酸铝的稀释液体。

*可借助ph试纸或ph检测表等工具来帮助检测土壤酸碱度。

*新手可直接使用通用营养土，熟悉了之后可根据不同植物特性，自行调配土壤介质。

盆

对于盆栽植物来说，“盆”和“土”是一体的，共同控制透水透气性。常用的盆材质有塑料盆，陶土／水泥盆，陶瓷盆。

1.塑料盆

塑料盆有很多款式，有良好的保水性，优点是重量很轻，种植及换盆方便，并且也可通过掂盆的重量来确定是否需要浇水。大多数植物均可使用塑料盆种植，其保水性能对喜水植物很友好。塑料盆的底孔样式多，购买时注意一些。青山盆侧面也开了渗水槽，保水性稍弱一些

2.水泥／陶土盆

水泥盆和陶土盆因自身带有小气孔，盆可以吸水，故透水透气性较强，盆土干的较快。优点是对浇水宽容度大，若一时水浇多了，不必担心会烂根。适合大部分植物使用。但对于蕨类这些要求土壤湿润并且对水分很敏感的植物来说，若土干的太快，容易使植物缺水而干枯，故不建议使用。

*水泥盆的缺点是重量大，小盆还好，大盆建议作套盆使用，方便以后换盆。（另外网上的许多卖家售卖的是仿水泥花盆，重量稍轻但透气性比纯水泥盆差，在浇水方面要注意些）

*陶盆相比于水泥盆轻很多，是比较好的选择。

3.陶瓷盆

陶瓷花盆优点是样式非常多，选择更多。但透水透气性是三种花盆中很差的，一般只有底部有一个透水孔。若浇水过多，有些不耐涝的植物容易积水烂根。新手需选择合适的植物种，或者可采用套盆的方式。

*新手推荐使用陶土盆和底孔较多的塑料盆。

阳光

直射光／散射光／季节变化

植物生长都需要阳光，只是对阳光的需求量会有差异。需要确认植物对光的喜好，结合室内外的光照条件来确定植物摆放的位置。

对于喜光植物，如月季、琴叶榕、多肉、薄荷等，尽量要保证充分的直射光照，室内种植需放在阳光很好的地方。对于喜阴植物，如蕨类、芋类，在散射光下即可生长良好，在直射光下叶片容易脱水枯焦，室外要适当遮阳，室内置于明亮散射光处。

针对不同的气温气候，也需要做一些调整。对于四季分明的地方，遇到夏季高温，阳光热烈，即便是喜光植物，也需要适当遮光，防止植物被晒焦；遇到冬季气温低，阳光较温和，都需要晒一晒太阳。

（例：我在室内阳台种植，将阳台分为两侧，靠窗一侧阳光较好，放置一些喜光的植物；如图所示为另一侧，夏季少有直射光，放置蕨类等只需散射光的植物）

*对于喜阴植物，种植环境过分阴暗也不利于生长，需要相对明亮的散射光。

*室内种植若光照条件不佳，定期将植物挪到室外或天台补充一下阳光也是可以的。比如我家阳台较小，光照良好的地方有限，植物们会定期换换位置。

浇水

“见干见湿，浇则浇透”

新手浇水会有这三种情况：1.怕浇水过多，只浇湿土表层，植物根系吸收不到足够的水分。2.恨不得天天都浇水，土长期潮湿，根系无法呼吸容易腐烂。3.根据时间天数来浇水，比如“一周浇两次水”。每个人的情况不一样，这种方法不够灵活。

影响浇水的因素有很多，比如地域、气候、天气、季节等，可通过以下几种方法判断：

1.根据土壤干湿状况判断

很正确的是根据土的情况来确定何时浇水，经常说的一句话是“见干见湿，浇则浇透”，浇水需要浇透，不可只浇表层，需浇至透水口有水流出为止，这样可确保盆土全部湿润；*一次浇水后，需要等到土表层干了再浇水，让根系能够得到足够的呼吸。

（若不确定，可用手指戳一下土壤，看看湿度；也可购买土壤干湿度检测计。）

2.通过盆土重量确定

如果使用通用营养土和塑料盆，这个时候优点就显现出来了。由于塑料盆和通用土重量都很轻，浇水后盆土明显变重。通过掂盆的重量，可以大致判断土壤含水状况，进而确定是否需要浇水。

3.通过叶片状态确定

对于大部分植物来说，根系缺水会在叶片上表现出来，如铜钱草缺水则叶片耷拉、多肉缺水则叶瓣褶皱、蕨类缺水则叶尖枯焦。我们可以摸一摸叶片，看是否是饱满的状态，若不是，说明一定程度上是缺水了。经常会遇到忘记浇水植物叶片耷拉，浇水后不久便会恢复生机的情况，说明植物是有很强的恢复能力的。个人认为新手不确定何时浇水时，比起浇水过多烂根，等到植物给出反应再浇会更好一些。

（需要观察植物细微的变化，以免植物长时间缺水无可挽救。另外像蕨类这种喜水的植物，短时间的缺水就会焦边，土壤保持湿润为好。）

4.环境湿度的影响

空气湿度会影响土中水分的蒸发速度。如果是连绵的雨天，空气湿度大，需要适当减少浇水量，浇水过多难以蒸发会烂根。若空气干燥，则水分蒸发加快，植物浇水也要跟上。

5.季节温度的影响

以南方为例，夏季高温，应在傍晚或晚上浇水，避免中午高温浇水根系难以承受。冬季低温，应在中午浇水，防止根系被冻。

施肥

(氮磷钾)

对于盆栽植物来说，土壤自身带有一定的营养。短期来看，植物生长良好，但当土壤内的营养耗尽，植物则状态不佳。下图是番茄种植中缺乏各类营养元素将导致的问题，可以发现，每一种元素都有各自的功效。

在多种元素中，植物对“氮”“磷”“钾”元素的需求量很大，在种植过程中应及时补充。

1.氮（N）

“氮”元素是植物蛋白质和叶绿素的成分，补充氮肥可使叶片浓绿、宽厚，花朵硕大，种子饱满。相反，缺乏氮元素，植物会矮小、细弱、叶片发黄。

2.磷（P）

"磷"元素是植物细胞核的成分，对植物开花结果有重要影响。磷肥用对了，那么植物就会多开花多结果。若缺少磷肥，植物会生长缓慢，推迟开花，果实减少，叶片发紫。

3.钾（K）

“钾”元素可增强植物的光合作用，使植物更加强健，同时也能提高植物抗寒及抗病虫害的能力。如果缺少，叶片边缘会焦枯，出现褐色斑点，甚至整个叶片都变为红棕色。

肥料可以是底肥，在换盆时埋在盆底；也可以后期追肥，可以是固体肥料，也可以是液体肥。我用的是美乐棵的肥料。

在植物生长旺盛期，液体肥基本上是两周使用一次，如果调制浓度较低，也可当作普通浇水一样使用。也可以喷施于叶片背面，更好得被植物吸收。

这类缓释肥，可浅埋于土表，营养元素会缓慢释放，可以管3个月。

*施肥要做到“薄肥勤施”，按照浓度和用量标准使用，浓度过高或用量过多，都会造成肥害，只会适得其反。

通风

大多数植物都需要有一个通风良好的环境，尤其是室内种植，这一点尤为重要。通风不良，很容易滋生细菌，引发病虫害。种过月季的朋友应该都被红蜘蛛困扰过，至今我的月季都不敢拿进室内来养。所以室内种植尽量选择不招虫的植物，保持通风良好并经常检查植物。

以上是根据自己的种植经验给的一些总结，希望能够帮到大家。植物本身才是我们很好的老师～

漏讲的或者讲得不对的地方，欢迎大家补充指正 :)

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新手该如何种苋菜？掌握哪些管理技巧，才能茎叶幼嫩、口感美味？

新手该如何种苋菜？掌握哪些管理技巧，才能茎叶幼嫩、口感美味？

苋菜归属于一年生的植物，原来为天然的，很近几年逐渐开始人工栽种，并进到百姓之家的饭桌，苋菜的嫩茎、叶子一部分能够食用，具备很不错的润肠胃、清内火旺的作用，食用使用价值、药用功效都很高。选地翻耕针对苋菜，大家很好选择地势平坦、提灌便捷、野草较小的富饶土地栽种，在正式栽种前，我们应该清理田园风光，翻地深层15-20cm，并施足底肥，底肥当以沤肥的有机肥主导，一亩地使用发酵的农家肥1500-2000KG，随后做成宽1.5米平畦，畦面一定要整细平整。

种植时节苋菜种植时间要求不严格，从春天到秋天都能正常的栽种，春耕抽薹盛开较迟，质量更为细嫩，夏秋季两个季节栽种相对容易抽薹盛开，质量相对性粗老。我们能结合当地市场的需求，选择合适的栽种周期时间。栽种在苋菜栽种以前，我们要先浇脚底墒水，然后再进行栽种。因为苋菜种籽个人很小，为了确保出芽匀称，在栽种时，能够掺加一些碎石子、细土开展播撒，播后及时用平耙耧平，并夯实，假如路面较干，在种植以后一定要浇灌，但绝对不能大水漫灌。

施肥浇灌要是在初春栽种，出芽比较晚，大概需要7-12奇才能够出芽，而暮春和秋种的苋菜，只需3-5天就可以正常的出芽。当苋菜小苗长至2片出叶时，我们应该开展第1次施肥，两个星期之后开展第2次施肥。第1次采摘以后可以开展第3次施肥，接着便是每采摘1次，追1次肥，每一次施肥都应以基肥为主体的较稀肥液，假如追施速效氮肥，需要结合浇灌同时进行。春耕苋菜少浇灌，夏秋种苋菜需多浇灌。

培土剪技在小苗生长发育期内，大家一定要中耕除草，防止野草危害苋菜苗的生长发育。苋菜数次采摘之后，也要进行剪技，其实就是当枝干采摘以后，可以从枝干底部2-3节剪下来枝条，以高效推动枝条萌生。适期采摘苋菜归属于叶用型蔬菜水果，假如采摘长期不，容易使得叶子衰老，口味、营养成分都变差。第1次采摘一般在播后45-50天开展，当小苗高12-15cm时进行采摘，这一次采摘关键间拔太密植物，只保留下比较矮小苋菜植物。大家在采摘苋菜时，必须维持畦面充足潮湿，保证采摘时很容易就会能将苋菜根处间拔下来，防止采摘后根冶。

自己在家怎么种菜

大家好，我是居居，一个在家种菜的职场人。22年3月开始在封闭小阳台种菜和水培蔬菜。目前已经种了葱、芹菜、香菜等，同时还水培了豆苗、豆芽、蒜等蔬菜。种菜1个月，不仅吃到了自己种的有机蔬菜，还治疗了职场焦虑。

今天想和大家聊聊，如何在家种菜的这个事儿

为什么想要种菜？

在职场上，我是一个对自己高要求的处女座和工作狂，会经常因为工作细节而睡不好觉。疫情期间又不能出门旅行，于是我决定通过居家种菜的慢生活来治疗焦虑。每天下班回家后给蔬菜浇水、换水、松土，可以让我暂时忘记工作的烦恼。而且可以观察植物从生根，发芽到一天天慢慢变绿，长大，很后被做成美食。这个过程不仅饱人口腹，更贻人精神愉悦。

我是如何在小阳台种菜的？

我一开始是使用土培的方法种了葱和香菜，但限于阳台太小，于是用了水培的方式。

相较于土培，水培蔬菜没有土壤的限制，不仅洁净舒适，养护也更省心省事。而且水培蔬菜生长周期短，绿色无污染，营养价值更高。而居家水培蔬菜，仅需把留下的厨余菜根，放入盛水的杯子即可，简单易操作。同时居家水培也更易观察蔬菜的成长变化，不仅能增加生活乐趣，缓解焦虑，还能收获亲手栽培的快乐，何乐而不为呢。

生活中常见的蔬菜，如小葱、豆苗、豆芽、大蒜、洋葱、生菜、胡萝卜、白菜、芥菜等都可以使用水培方法栽培。以下介绍几种可以在家水培的蔬菜：

鸡蛋壳水培葱

小葱是生活中很不可或缺的蔬菜，而鸡蛋也是很常用的食材。当生活中很常见的两样食材厨余碰撞在一起，就发生了强烈的视觉反应。嫩绿的小葱不知不觉从鸡蛋壳里伸展开来，就像一个调皮的娃娃，真可爱。

切葱时，保留3-4个手指头长度的葱根，备用；鸡蛋壳顶部敲开可放入葱头的小洞，清洗干净，备用。把葱根放入鸡蛋壳中，加水浸没根就可以了。小葱第2天就会发芽，第7天就完全在鸡蛋壳里伸展出葱葱郁郁的叶子，这时不仅可以观赏，也可以食用了。期间家长还可以跟孩子一起观察小葱的生长情况，也是特别好的居家亲子体验。

水培豆苗

豆苗是很容易水培的家常菜了，不论是清炒、高汤还是涮火锅都是极好吃的，以下是操作步骤：

1.  泡豆：泡豆时间建议夏天8-12小时，秋冬24小时

2.  平铺和保湿：泡好豆后平铺在盘子里，用纸巾敷在上面，及时保湿

3.  底盘加水：长苗前底盘的水少量保湿即可，长苗后泡到跟就行，一定不要泡到豆子

4.  换水：每天勤换水，并且要放在通风处

5.  阳光：豆子长苗后可以撤掉保湿纸，豆苗对光照的长短要求不严格

6.  采收：采收的时候留芽点，水培豌豆很多可以采收3茬

水培豆芽

夏天来了，在家也可以自己发豆芽哟！以下是操作步骤：

1.捡豆：不完整的豆子先捡出来，这样水培过程中不会臭

2.泡豆：用常温自来水泡8-10小时就可以了，可以用保鲜膜保温。（冬天建议泡12-24h），泡好豆后要避光（黑色塑料袋、深色的布均可）

3.浇水：

室温18℃到22℃，每6小时一次；温度低于18度，每8小时一次；

温度高于23℃，每4小时淋浇一次。（温度高容易烂掉发臭）

其他蔬菜，如蒜、生菜、洋葱水培时需要注意什么呢？

1.水培蔬菜要注意水量，水不能超过菜头，这样蔬菜不会泡烂

2.室温保持在18-28度，温度过低，蔬菜生长缓慢；而温度过高，水中容易滋生细菌而烂根。

3.需要定期换水。室温低于25℃时，像小葱、大蒜、洋葱这样味道大的蔬菜，1-2天换水，胡萝卜、生菜等其他的蔬菜可以2-3天换水。而当室温高于25℃，则需要一天一换水。

4.需要把蔬菜放在有散光且通风的地方，适当的光合作用更利于蔬菜生长。

5.想要蔬菜快速成长且可食用，需要添加植物营养液，确保植物所需的营养充足。

种菜有什么收获

1.  种菜期间和家人、朋友互动了很多种菜日常，话题也多了起来。所以我不仅吃到自己种的菜，还感受到了家人和朋友浓浓的温情。

2.  种菜后植物给了我好多的惊喜。比如我水培的花生长得特别像敦煌飞天；水培的芥菜竟然开花了；想要放弃的草莓种子，竟然发芽了……每天下班只想赶快回家，享受植物带给我的惊喜和乐趣

3.种菜后，我的心态变佛系了，看待事情没那么拧巴了。也不会像以前一样，一定要把所有的事情都安排的很完美。因为还有更多的事情需要我用心感受

很后想说，如果你也有个田园梦，或者你也曾经焦虑，那就在家种菜吧。不仅可以实现蔬菜自由，还可以治疗生活。

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