主料嫩笋(2根)，胡萝卜(半根)，五花薄肉片(适当)，鸡蛋(2个)辅料厨具平底锅步骤1、嫩笋与胡萝卜竖切细条,放在盐水里煮熟，捞出.

2、 嫩笋与胡萝卜竖切细条,放在盐水里煮熟，捞出.

3、两根嫩笋与一根胡萝卜搭配。

4、用长长的五花肉片卷起.

5、 用長長的五花肉片卷起.

6、轻轻扑一层面粉。

7、轻轻扑一层面粉。

8、平底锅内放少许油,中火将肉卷煎微焦后倒入照烧酱汁。收干酱汁后取出备用.

9、鸡蛋打散后加少许牛奶和盐.用小型方形煎蛋锅,开小哪些方法对癫痫病治疗有效果火,先倒入少许蛋液铺满锅底.然后在鸡蛋片大恶意端放上一根肉卷.

10、鸡蛋打散后加少许牛奶和盐.用小型方形煎蛋锅,开小火,先倒入少许上海治疗癫痫病的医院哪家很好蛋液铺满锅底.然后在鸡蛋片大恶意端放上一根肉卷.

11、卷起来，再倒入少许蛋液,铺满锅底.再次卷起.

12、反复这个步骤，直到蛋液全部用完.

13、取出蛋卷,切成适当大小的段.

14、装在便当里面也非常合适.

菜谱简介将蔬菜条用薄薄的五花肉卷上,用照烧酱汁煎好以后,将美味的照烧蔬菜肉卷卷在煎蛋里,双重美味哦!很适合小朋友的口味,蔬菜,肉,蛋,全部都齐啦! 小知识

胡萝儿童得了癫痫病怎么办卜挑选技巧：

一般的抽烟者之外，容易吸到二手烟的人，利用胡萝卜天然的胡成都癫痫病医院萝卜素，来维持呼吸道的粘膜组织的完整性，保护气管与支气管和肺部。1.胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法，也可做配料。

2.烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。

3.维生素A为脂溶性物质，因此凉拌生食不利于吸收，当以油炒或与肉同煮为宜。

4.胡萝卜选择：以质细味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形状整齐，心柱小，肉厚，不糠，无裂口和病虫伤害的为佳。

鸡蛋挑选技巧：

1.荷包蛋要煎的好，锅一定要热才能放油，放油后把油调成中火，才不会让鸡蛋因为温度太高而煎南阳治疗癫痫哪家医院很好的过老而干硬；

2.鸡蛋要用冷水下锅，然后缓慢升温，水开后煮2分钟左右停火，保温5分钟左右，取出用冷水过凉即可，这种方法可防止蛋壳破裂，使蛋壳易于剥掉；煮鸡蛋时可以在水中加少许盐，这样蛋白凝结更快，可防止蛋白外溢，使鸡蛋中的营养成分保存完好；

3.炒鸡蛋不需放味精；

4.需要用鸡蛋白时，可用针在蛋壳的两端各扎1个孔，蛋白会从孔流出来，而蛋黄仍留在蛋壳里；也可用纸卷成1个漏斗，漏斗口下放1只杯子或碗，把蛋打开倒进纸漏斗里，蛋白顺着漏斗流入容器内，而蛋黄则整个留在漏斗里；如果把蛋壳打成两瓣，下面放一容器，把蛋黄在两瓣蛋壳里互相倒2-3次，蛋白、蛋黄即可分开。

胡萝卜：肠胃不适、便儿童患上癫痫怎么治比较好秘、

夜盲症、

性功能低下、

麻疹、

百日咳、

小儿营养不良。

鸡蛋：鸡蛋中还含有多种矿物质，铁的含量较牛奶丰富，所以是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物。