所谓的鸡心，就是鸡的心脏部分，所以，对于它，大家并不陌生。在生活中，我们常常看到很多东西的形状很像鸡心，所以这些东西的名字中也会带上鸡心这两个字，比如鸡心宝石、鸡心核桃、鸡心领等等。生活中，也有很多人喜欢吃鸡心，我们常常在吃烧烤的地方也会看到鸡心。

鸡心的营养价值比较高，这主要表现在对人体心脏的作用上。经常吃鸡心，可以镇静神经，滋补心脏，是适合各个年龄段的人吃的一种补品。那么，鸡心怎么做才好吃呢?我们一起来看看。

听说以前岭南一带的苗民以鸡鸭为待客上品，又视鸡心、鸭心为很贵重部分。在举行宴请的时候，主人或席间很有威望的人即把鸡心或鸭心拈给客人，以示敬重。喜欢吃鸡心是因为它的肉嫩，好炒，更重要的是几乎是纯瘦肉。

青椒炒鸡心原料简单，就是大椒一个，鸡心适量。痹要把鸡心洗干净。然后用刀一鸡西市癫痫哪里治疗很好破两半。看到了吗，盘子边上深色的就用哪种方法治疗癫痫好是挑出来的鸡血，一定要弄干净。把大椒切成合适的块，加些红的更好。炒锅烧热，放入油，葱，姜等小料煸香，放入鸡心煸炒。看到鸡心已经变色的时候(说明已经熟了)就可以放入青椒了，再加入料酒，盐，味精等调料。 一盘好吃，又营养丰富的鸡心炒青椒就做好了。

喜欢吃鸡心亲们不妨来试一试自己动手制作一下这道青椒炒鸡心，这道菜制作简单又好吃，很多人都喜欢吃，相信你吃了之后也会爱郑州市抗癫中原看羊癫疯技术靠谱上它。另外，鸡心的制作方法还有很多，喜欢鸡心的亲们可以尝试制作出延安都有哪些有名的癫痫病医院各种美味的鸡心，做法在网上可以搜到，有兴趣的话平时在家里有时间的话不妨来试一试。