餐饮企业应免费提供打包餐盒？

昨日，贵阳市文明餐桌行动领导小组召开贵阳市对宾馆、饭店、餐馆剩菜剩饭行为的处罚办法(讨论稿)征求意见会，有关职能部门、相关餐饮单位及社区群众在会上各抒己见，其中餐饮企业应免费提供打包餐盒规定，引起了参会代表的激烈争论。(7月12日《贵阳晚报》)

之所以剩饭盒谁来买单引起争议，说白了还就是利益的问题。抛却谁买单的话题暂且不说，我们先来说说这剩饭盒的提供是不是也是不小的浪费呢?打包工具有三种：塑料袋、普通打包盒和环保打包盒。这些东西都是一次性的，到了家里剩饭是利用了，可是这些打包的东西也成了污染的垃圾，好多还都是难以短时间降解的。

打包剩饭菜是文明之举，也得到了民众的积极响应，政府就理应给打包提供一个好的工具，那就是需要一种可以长期使用的新型剩饭盒，而不是一个个一次性的、低劣材料生产的剩饭盒。这需要科研人用进行设计，这种剩饭盒要符合以下几种要求：一是可以长期使用而不至于破烂。二是要能够折叠和携带方便。三是用材要环保、安全和健康。

有了这样的剩饭盒，才可以杜绝一次性剩饭盒带来的污染问题、浪费问题，正如在讨论中有人说的一样一个饭盒2元多，一桌子剩饭菜需要10多个剩饭盒，这样既浪费资源，也在丢弃后会污染环境，走了一次性筷子的老路子。

发明了这样的新型剩饭盒之后，还需要把问题解决的更加彻底。就是费用由谁承担的问题。我想既然节约是一件造福*的事情，我们就要给这样的文明之举找个好的出口，只有这样才能激发大家打包的积极性。

一是，等发明了新型剩饭盒之后，可以由政府统一买单，将设计精美、携带方便的剩饭盒发送给民众，作为居家必备的一个小工具。正如政府免费发放盐勺一样。谁家需要请客、聚餐的时候，可以带着这些小工具去赴宴。

二是，可以作为奖励商家的小物品，对于落实饭菜节约较好的饭店、宾馆，可以由工商部门将这样的新型剩饭盒奖励给商家，让他们为食客免费提供。这样做可以激发商家的限量销售饭菜的动力，商家也可以因为提供了免费的剩饭盒吸引消费者，一举多得，很重要的是还可以吸引更多的饭店加入到提倡食客吃饱为好的队伍中。

三是，还可以有另外的办法，就是由其他组织参与剩饭盒公益行动。把愿意为剩饭盒提供资金的商家聚集起来，在他们出资生产的新型剩饭盒上印刷上小广告，既解决了剩饭盒的资金问题，商家也没有多大损失，因为他们免费做了饭盒广告。

打包是个好事情，是利国利民的好事情。在民众愿意去打包去节约的时候，政府理应伸出温暖的手。打包需要新型剩饭盒，也需要公益剩饭盒。(长江网 郭元鹏)