儿童补钙牛奶好还是酸奶好

春暖花开，又到孩子长身高的季节，作为称职的父母怎能让孩子错过？孩子长身高，少不了要补钙，而喝奶是很好的饮食补钙方式之一。但市面上各种奶产品，到底哪种奶补钙效果很好？下面就一起来看看吧！

儿童补钙牛奶好还是酸奶好？

酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。

酸奶还是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲，饮用一杯150克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3，成人钙量的1/5。

面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收，牛奶发酵制成酸奶也有同样效果，发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子，如半乳糖和乳酸，小的肽链和氨基酸等。

奶中脂肪含量一般是3%～5%，经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。安徽治疗癫痫那里很好这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养物质治疗癫痫的医院的利用率也提高。特别是对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会资阳癫痫病医安徽治疗癫痫那里很好院发生腹胀、气多或腹泻现象。精彩阅读：怎么给孩子选择酸奶

成都很好的癫痫病医院鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。