喜欢吃面食的朋友治疗羊羔疯医院们一定不要错过香橙慕斯蛋糕的做法,它的口味非常多元化,可以根据自己的喜好而定,到哪里都能够方便做出来,做法、食材准备好之后就可以开锅了,它的营养价值非常高,能够帮助人体改善贫血情况,增强人体免疫力。
1、准备食材,吉利布丁片用冷水提前泡上备用
2、香橙洗净表皮,只有中间部分切成片,两边用来榨橙汁用
3、锅中放水和糖把橙子片玉树藏族自治州治多县看母猪疯那家医院好放入,开中火煮熟橙子片备用,锅中糖浆留下备用
4、把橙子片捞出控干水份备用
5、提前准备酸奶戚风蛋糕食材
6、鸡蛋分离,蛋黄打散加入油搅匀,在加入酸奶拌均匀加入过筛低粉翻拌均匀置静一边备用
7、蛋白加入塔塔粉,打发鱼泡分次加入糖,打至九分发有尖角即可
8、然后与蛋黄糊翻拌均匀振动气泡,入烤箱预热150克,烤40分钟即可,出炉倒扣晾后脱模备用
9、开始制作慕斯部分,蛋黄4个加入糖,用电动打蛋器打制发白,加入榨好的橙汁打均
10、牛奶加热有小泡离火加食用香精(沒有可不加)
11、牛奶趁热慢慢加入蛋黄糊中,一边加入一边搅拌均匀,回入奶锅中开入小火煮到有粘稠离火
12、立刻加入泡软吉利丁片拌匀
13、然后过筛一次使之慕斯更细腻
14、淡奶油打到五分发有流动状即可
15、取1/3打好的淡奶油加入过筛蛋黄糊中拌匀
16、在到回剩余的淡奶油翻拌均匀即可
17、把煮过橙子片码放六寸活底模具中
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18、蛋糕切成二片,去思南县哪家癫痫病医院较好到0.5厚的边缘
19、在抹匀煮熟的橙子片剩下糖浆
20、倒入慕斯糊抹平表面
21、把19步骤有糖浆部分的蛋糕片放入慕斯糊上面
22、在到入剩余慕斯糊,取一片蛋糕抹上糖浆放入慕斯糊上面,用手轻轻按压蛋糕片,与慕斯平行入冰箱冷藏4个小时
23、时间到从冰箱拿出香橙慕斯蛋糕,用热毛巾包裹四周片刻,然后脱模即可享用
偶尔去外面的饭店换换口味是不错的,但很好不要经常去,香橙慕斯蛋糕的做法简单,厨艺不好也不要紧。