猪肚的营养价值：

内含蛋白质21g，脂肪46.9g，碳水化合物0.5g，钙33.6mg，磷361.6mg，铁1.7mg，维生素A27.5国际单位，维生素B10.18mg，维生素B20.1mg，尼克酸9.6mg，维生素C16.5mg，癫痫手术费用能产热327.9kcal。

补虚损，健脾胃。治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴

小便频数，小儿疳积。

选购宜忌：有弹性

成都治疗癫痫病的医院哪家很好组织坚实，黏液较多，外表白色略带浅黄，内部无硬粒、硬块的猪肚。

冬天到了，进补的前提是有肠胃有良好的吸收能力，因此，猪肚煲汤是冬季不可错过的一道暖胃食谱，既可以温中散寒、补中益气，又为后续进补开路。一起来看看小编为您推荐的几道猪肚煲汤经典食谱吧。

白胡椒煲猪肚汤　　原料：白胡椒

性外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道非常不错的冷盘

功用：可以用于治疗胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虚寒性的胃、十二指肠溃疡等。其实，这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色，不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果，而且还非常美味，可以作为冬天的一道家常菜。

猪肚包鸡

1郑州军海癫痫医院援助基金,一个整猪肚，用面粉抓洗干净,再点些醋,盐,酒浸洗，也可以用洗米水来洗猪肚，这样清洗就可以去掉异味了。2,糯米半斤，浸泡几小时后控干，放入少许酱油盐鸡精葱姜碎拌好。3,鸡洗净后用盐酒奄一会，然后在鸡肚里塞上泡好的香菇、姜葱,糯米少许。4,现在可以开始了，在洗好的猪肚里塞进处理好的鸡,猪肚与鸡的空隙里再塞些糯米

然后把猪肚的开口处用线扎紧封口，把这些东西放入高压锅，加盐少许，加葱结,姜块,胡椒,党参,玉竹,黄酒等,再加入水，压45分钟即可。　霸王花猪肚汤主料：霸王花1两（约40克），猪肚1个辅料：南北杏仁共2汤匙调料/腌料：陈皮1/6个，蜜枣4粒，盐【制作过程】(1) 霸王花用清水浸软，刮去军海医院官网囊洗净；陈皮用清水浸软，刮去囊洗净。(2) 猪肚用清水洗至无异味，放下沸水中煮10分钟，取出洗净，沥干水后用白镬（即锅中无油）将两面煎片刻，取出再洗一洗。(3) 适量水煮滚，放下霸王花、猪肚、果皮、蜜枣、南北杏大火煮滚，再转慢火煮3小时，下盐调味。备注:(1)环保新闻网 霸王花可在中药店购买(2) 把猪肚放在白镬（即锅中无油）内煎一煎，可以去清水分，清除猪肚的异味