摘要：不过,酸性食物有害论不科学，慢性病也不是酸性体质造成的。也就是说,我们究竟吃了什么是不会影响到人体的酸碱平衡的。首先人不会只吃酸性食物或碱性食物，正常人的膳食偏好根本不会影响机体的酸碱平衡。第二，人体有多重强大的缓冲系统，人体通过血液缓冲体系、肺呼吸功能调节、肾脏排泄与再吸收功能调节，是可以自我调节酸碱平衡的，所以也不会有酸性或碱性体质。 　　近年来酸性体质易致病的说法，让很多人开始关注哪些是酸性食物、碱性食物。医生指出，食物选择不会影响人体酸碱平衡，慢性病也和酸性体质无关。 　　中国营养学会名誉理事长葛可佑指出，人体器官的生理功能和生化反应都要在恒定pH（7.35-7.45）的体液中进行，体液pH的稳定现象即为“酸碱平衡”。 　　不过,酸性食物有害论不科学，慢性病也不是酸性体质造成的。也就是说,我们究竟吃了什么是不会影响到人体的酸碱平衡的。首先人不会只吃酸性食物或碱性食物，正常人的膳食偏好根本不会影响机体的酸碱平衡。第二，人体有多重强大的缓冲系统，人体通过血液缓冲体系、肺呼吸功能调节、肾脏排泄与再吸收功能调节，是可以自我调节酸碱平衡的，所以也不会有酸性或碱性体质。 　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]　　[[编辑推荐：定期吃顿无盐餐对身体好]] 　　[[编辑推荐：润肤除皱应多吃一些三文鱼]] 　　[[编辑推荐：女性及胃寒者不宜喝绿茶]]

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