旱莲草是一种十分常用的中药，但是一般可能很多人都不知道，因为很多人中药都是直接入药，看不见其本来面貌，旱莲草具有止血凉血、生发、补肾等功效，效果极好，可以直接入药，也可以作为药膳食用，有病时可以治病，无病则可以强身。那么下面一起来看看旱莲草的功效与作用以及禁忌。1、止血凉血 旱莲草有止血凉血功效，主治吐血，咳血，便血，尿血，牙龈出血，崩漏等阴虚血热之出血症，常作用于因肝肾阴虚，肝火亢盛导致的出血症。临床上常与车前子，冬葵子，生地，阿胶，蒲黄，白茅根等药物配伍，以增强疗效。 2、补肝益肾 旱莲草甘酸性寒，归肝肾经，对肝肾阴虚导致的腰酸腿软，头晕，须发早白症状有一定的疗效，可与女贞子配伍服用。 3、抗衰老 旱莲草有消除自由基和消除炎性物质的作用，还能帮助提高细胞免疫功能，尤其是对染色体损伤有保护作用，有助于抗衰老，而且比其他补药作用较为明显突出。 4、生发乌发 中医讲：发为血之余。而肝藏血，头发是血液在体外的延伸部分，肝肾精血充足，头发则乌黑亮丽，反之则出现脱发，白发，头发干枯变黄，开叉断裂等问题。旱莲草归肝经，能补肾益肝，因此对因肝肾虚引起的头发早白或脱发现象有疗效。 5、收敛止痒 旱莲草味酸，能收敛杀虫，消肿止痒，对于因风，湿，热阻于肌肤所致的浸淫湿疮，阴痒，白浊，赤白带下有明显的疗效。用旱莲草加水煎服，或加钩藤根煎汁，加白矾少许外洗，有治疗女性私处瘙痒的作用;与车前子，银花，土茯苓同用治疗白浊;和鸡汤或肉汤煎服治疗赤白带下。 6、治过敏性鼻炎 旱莲草能提高机体非特异性免疫功能，降低变态反应，减少生物活性介质的释放，对于长期反复发作的过敏性鼻炎，检查用墨旱莲煎剂治疗，坚持半年以上，多能见效。 7、食用禁忌 旱莲草煎水时用常规剂量没有副作用，长期服用也没有副作用，但如果剂量过大，脾虚便溏者会出现滑肠反应; 脾肾虚寒，胃弱便溏，肾气虚汗人群应忌用旱莲草。 8、食用方法 　　一、旱莲草猪肝汤 　　材料：旱莲草60克，猪肝250克、调料适量。 　　做法：以上材料加水煎汤饮服，每天l剂，连服数剂。 　　功效：治鼻出血，肝胆疾病合并症。 　　二、生地旱莲草粥 　　材料：生地15克，旱莲草15克，粳米30克。 　　做法：将生地、旱莲草水煎，取汁去渣，粳米加清水煮粥，熟时加入生地旱莲草汁，再煮沸片刻，即可服用。 　　功效：治疗鹅口疮虚火上浮型：口、舌白屑稀散，周围红晕不著，面白唇红，口舌糜烂，神疲乏力，口干不渴，舌嫩红，脉细。 　　三、旱莲草红枣汤 　　材料：鲜旱莲草50克 红枣8～10枚 　　做法：将旱莲草、红枣加清水2碗煎至1碗。 　　用法：每日2次。去渣饮汤。 　　功效：补肝肾，滋阴补血，止血。适用于胃、十二指肠溃疡?出血，失血性贫血等症，有较好的辅助治疗作用。 　　四、旱莲草大枣汤 　　材料：鲜旱莲草50克、大枣20枚。 　　做法：先将旱莲草和大枣洗净，一同放入锅中，加水适量，煨汤，熟后去渣，饮汤吃枣。 　　功效：此汤具有滋补肝肾、养血止血的功效，适用于胃十二指肠球部溃疡出血、失血性贫血等。 　　五、旱莲草排骨汤 　　材料：旱莲草、仙鹤草各50克，排骨600克，蜜枣2枚，盐少许。 　　做法：将上4味分别洗净，并将排骨斩件。把全部用料放入沸水中，用中火煲2小时，加盐调味即可。 　　功效：清热养阴、滋养肝肾、凉血止血。 　　六、旱莲草炖黄鱼鳔 　　材料：黄花鱼鳔100克，旱莲草30克。 　　做法：旱莲草用布包，与鱼鳔同放入沙锅内，加水适量，用小火炖至鱼鳔全部溶化，去渣取汁。 　　用法：每日分2次服，连用5—7天。 　　功效：凉血止血。适用于血热妄行引起的紫癜。 　　七、菊花旱莲草冲藕粉 　　材料：菊花15克，旱莲草15克，藕粉30克，白糖适量。 　　做法：前两味药煎汤去渣，趁热冲熟藕粉，白糖调服，每天l剂，连服3～4剂。 　　功效：治鼻出血、肝胆疾病合并症。 　　八、女贞子旱莲草蜂蜜饮 　　材料：女贞子50克，旱莲草50克、蜂蜜50毫升。 　　做法：分别将女贞子50克，旱莲草50克拣去杂质，洗净，晾干或烘干，女贞子拍碎，旱莲草切成碎小段，同放入锅中，加水浸泡透，浓煎2次，每次40分钟，合并两次滤汁，放入容器，待其温热时，调入蜂蜜50毫升，拌匀即成。上、下午分服。 　　功效：滋阴降火，适于阴虚火旺引起的经行口疮。

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