10条以上都中的厨师要当心了！不论你是在大饭店当大厨还是在小饭店做打荷，讲究卫生、遵守规章制度始终是*一位的。小食为大家分享28条厨师规范，...

一茶一坐：深海蟹的有限诱惑每年的9月--11月是深海蟹产量很高肉质很为饱满的时候，价格也相对便宜因此许多吃货都不会错过这一年一度的海鲜季！蟹...

苏州：阳澄湖大闸蟹9月23日开捕 螃蟹一年四季都有得吃，但是很好吃的大闸蟹却只在阴历八月以后，秋天来临时才能吃到。张阿姨就觉得现在大闸蟹的品...

麻辣诱惑：这些菜让你从胃暖到心一言不合，就发优惠券~这个双12，支付宝联合了很多线下商家大搞打折促销。对此，麻小妞十分不屑——动静再大，不...

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吃货眼中的宫斗剧竟是这样宫廷小豆糕原料 赤小豆500克。调料 A料（绵白糖50克，纯净水800克），琼脂25克。制作 1.将赤小豆冲洗干净，加水（加水量以没...

微创新让厨房效率大增!厨房管理事无巨细，要把自己厨房的效率提高，多看看其他厨房的硬件管理吧，或许能给自己带来不少灵感。本期，我们看一下厨...

电磁炉：高温保护 屏蔽电磁辐射餐厅厨房专用台式抛炒，安全环保放心商用电磁炉。价 格 ￥530 免费咨询行业医生供应总量1000 台发货期限 卖家承诺72小...

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你能看出3款卤水的不同吗鲜椒猪肚原料 猪肚200克，圆葱丝30克，大葱、姜各10克。调料 鸡粉水30克（鸡粉5克加纯净水25克），陈醋6克，美极鲜、生抽、辣...

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只用了一招，这家老牌餐厅减负“重生”！重资产、重资金、重运营的传统餐饮，在租金、人力和成本等压力之下，似乎有些“不能承受之重”。要利润...