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2015年餐饮业的十条变化餐饮业态：从大而全到小而精在信息空前自由流动的互联网时代，很不缺的就是大或全的东西，很稀缺的就是小而精、小而美的东...

灾难或机遇：百万家网络卖食品的网商或被关停10月1日，《网络食品安全违法行为查处办法》正式实施。自315曝光饿了么，人们对网络订餐平台食品安全...

高端餐饮反思：为什么挺不住关门？三言堂■洪绩从春节传统旺季开始便陷入消费低谷的广州珠江新城高端餐饮出现撑不下去的情况，据报道，已有包括...

现代餐饮剧《前门前》 讲述北京老字号饮食文化 11月13日至14日，原创河北梆子现代戏《前门前》将在国话剧场上演。两位戏剧梅花奖获得者王洪玲和...

"餐饮一条街" 没一家符合规范本报报道江头新景园小区油烟噪音扰民的情况后，环保部门十分重视。昨日上午，湖里环保分局已开始对新景园小区的20多...

餐馆营销搞噱头 推出秋葵壮阳菜听到有壮阳菜可吃，一些市民跃跃欲试。这不，昨天，市民莫先生向记者反映，在邕武路一家饭店推出一道菜，这道号称...

快餐店伙计刀砍两名厨师在一家快餐店厨房干杂活的刘某被两名厨师使唤来使唤去，心中产生怨恨。4日早上，三人因一棵白菜发生争吵，被激怒的刘某拿...

火锅店无证“试营业” 小区业主集体投诉近日，网友张小小_1918发微博称，她家住在蔡甸区蔡甸广场旁一临街小区住宅楼3楼，3月5日起她家楼下2楼的李二...

餐饮人，和顾客你会这样说话吗见人说人话，见鬼说鬼话这句话本身是贬义。这里用这句话，则是要求餐饮服务人员与客人交谈时，要根据客人的身份、...

扬餐饮企业月薪开价过千竟没人稀罕张会杰） 扬州有大大小小的餐饮企业1000余家，其从业者更是难以计数。然而，近来，招工难却一直困扰着扬州的众...