食材 螺蛳粉 一包 花生米 腐竹 酸笋 酸豆角 螺蛳汤包 辣油 首先把锅准备好，洗干净，学校宿舍一般都有功率限制，超过限制可能就会跳闸，所以我们用一个小功率的锅，小编的锅是600瓦，容量1升 把网上买来的螺蛳粉包装打开，把各种材料摆放好，还要准备一双筷子，然后接上电源 在锅里加上水，大约大半锅左右（看到图片不要误会，不是用矿泉水煮，只是用矿泉水瓶装水而已） 把粉条放进锅里，让水没过粉条，打开电源开关 把锅盖盖上，能煮的快一点，然后就静等水烧开了 水烧开的时候要打开锅盖搅拌一下，防止煮的不均匀，有的地方硬有的地方软 搅拌均匀后再把盖子盖上，再煮五分钟左右，关掉电源，把水倒掉 重新加水，大约500毫升，加多了口味会淡一点，可以用矿泉水瓶量取，然后打开电源，煮十分钟左右，这个时间不一定，只要把粉煮软就行了，能用筷子夹断就行，不然煮太久粉的韧性就没了，影响口感 然后把其他配料放进去，看个人口味来加，可能有的人不喜欢酸笋什么的（比如我），腐竹可能会粘在一起，记得把它分开，辣油建议不是很能吃辣的就少加一点，毕竟螺蛳粉的辣油不是开玩笑的，才加了半包就已经把我辣得不要不要的了 加完料再煮两到三分钟就可以关掉电源了，美味的螺蛳粉就煮好啦！慢慢的都是家乡味有没有？

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